2020-02-27
伴随着消费结构升级,茶作为一种健康饮料,受到越来越多人的喜爱,既带动了茶叶市场的活跃,又为茶叶机械市场带来机遇和挑战。那么,针对挑战,茶叶理条机生产厂家该如何应对,以便更好地增强产品市场竞争力呢?
一般来说,在茶叶加工中,工人需要将鲜叶原料按一芽二叶的标准进行拣尖,再经过滚筒杀青机杀青,然后理条、整形、头烘、二烘层层工序成型。其中,茶叶理条主要是为了塑形、失水、提香等。笔者了解到,茶叶理条有讲究,而且是门“技术活”。传统理条主要包括“抓条”和“甩条”两种手法,并且反复交替进行,其中技术关键是抓得匀,甩得开,摆得直。
而今,伴着茶叶机械的的快速发展,茶叶理条机的应运而生,无疑在传统理条工序上大大解放了双手,降低用工成本,提高理条效率,并且保证茶叶理条质量。
行业人士指出,传统茶叶理条方式主要通过人手操作,并通过人的感、观来判断,理条效率低,理条质量不稳定。尤其是当下批量生产出品质稳定的茶叶,离不开好的制茶工艺和茶叶理条设备。
国内茶叶理条机发展日趋成熟,应用也越来越广泛。目前,国内茶叶理条机的自动化水平显著提升,无需人工操作,能够实现自动进料、匀料、理条、出槽。另外,由于茶叶消费市场需求不断增加,间接地对理条机的工作效率提出了高要求。如今,设备的锅槽数已由3个到11个,甚至出现了多于12槽的大容量理条机,从而满足了茶叶理条增量的要求。
不可置否,大容量茶叶理条机很好地满足了茶叶理条增量的需求,迎来了市场发展机遇,但是从整体上来看,茶叶理条机械设备市场也面临着挑战,诸如理条锅槽加热不均匀、翻转灵活性差,自主创新能力不足以及能耗较高、清洁化程度低等问题。
对此,理条机械设备生产厂家如何着手迎接“挑战”,以便更好地提升产品市场竞争力呢?
一,采用电加热并提高设备灵活性。据了解,传统茶叶理条机大多采用柴火、煤炭作为能源,理条温度难以把控,致使茶叶在锅槽加热不均匀,进而影响茶叶理条质量。然而采用电加热理条机,由于带有数字温控系统,能够实现温度的把控,保证锅槽加热均匀。另外,增加灵活翻转装置,即便是大容量茶叶理条也能够灵活翻动,确保茶叶理条品质。
二,提高自主创新研发能力。据悉,某公司生产的100多台茶叶理条机被控侵权,侵犯了“平移式茶叶理条机”实用新型专利权。经核实,被控侵权产品落入涉案专利权的保护范围,公司赔偿上百万元。因此,在专利权备受重视的今天,企业更要不断增强自主创新能力,莫要一味地模仿、仿制,否则得不偿失。
三,减少设备能耗,研发清洁能源型设备。小编了解到,在茶叶理条加工中,清洁能源普及度低,部分地区仍以烧柴、烧炭为主,能耗高、污染重。然而,在节能环保政策的施压下,以及高品质茶叶需求增加,节能、环保、清洁化茶叶理条机无疑更受市场欢迎。就此,企业要通过设备结构优化,减少能耗,同时创新研发清洁能源型理条机,满足茶叶清洁生产的要求。
总的来说,茶叶机械(包括茶叶理条机)属于经济作物加工机械,近年来,对经济作物生产机械非常重视,并且倡导使用节能、环保、清洁化茶叶机械。因此,茶叶理条机制造企业要根据自身情况,查漏补缺,迎合茶叶理条市场发展趋向,既利于更好地提升产品市场竞争力,又能够促进茶叶机械朝着高质量方向持续前进。
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